Robert Herder / パン切りナイフ

古くから刃物作りで世界的に有名な『刃物の町』と呼ばれるドイツ・ゾーリンゲン。そこで今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人さんにより丁寧に手作りされている素敵なナイフ。

パンを切るにはやっぱり、パン切りナイフでしょうと、あらためて思わせてくれる上質なナイフです。

硬いパンから柔らかいパンまで、刃の持つ適度な重量感と抜群の切れ味で、驚くほどスムーズに切ることができます。とても良く切れるから、余分なパンくずを出さないし、なにより余分な力も掛からないから安全に使うことができるところが嬉しいですね。

持ち手に使われた天然のオリーブ材も温もりある良い雰囲気です。

丁寧にお手入れしながら大切に育てていきたくなるようなナイフです。

  • メーカー: Robert Herder / ロベルト・ヘアダー
  • 生産国: ドイツ
  • 材質: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/プラム、柄部表面塗装/植物オイル
  • サイズmm: 全長330、刃の長さ200

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / ブレッドナイフ

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